На этой странице сайта выложена бесплатная книга Рецепт Домашнего Ликера автора, которого зовут – Без Автора. На сайте alted.ru вы можете или скачать бесплатно книгу Рецепт Домашнего Ликера в форматах RTF, TXT, FB2 и EPUB, или же читать онлайн электронную книгу – Без Автора – Рецепт Домашнего Ликера, причем без регистрации и без СМС.
Размер архива с книгой Рецепт Домашнего Ликера равен 1.32 KB
– Без Автора – Рецепт Домашнего Ликера – скачать бесплатную электронную книгу
NT> Вот можно я задам этот вопpос?
– Значит, так… на самом деле все просто… Берем банку молока сгущщенного “з
цукром”. Сливки пойдут тоже. По желанию можно взять банку какао или кофе со
сгущенкой. А можно молоко немного поварить – не до ириски, а только чтоб
немного потемнело (как варить сгущенку, полагаю, знают все).
Затем берем бутылку водки приличного качества. (Когда-то я сделал такую штуку
на спирте – коварная сволочь вышла, девушков спаивать: на вкус безобидно, но
эффект… 😉
В эмалированную посудину достаточного объема (чем больше, тем лучше – далее
фигурирует миксер, и чем посуда глубже, тем меньше проблем с брызгами).
Сгущенка выкладывается в рабочую емкость, потом в банку выливается некоторое
количество водочки, и остаточки сгущенушки смываются со стенушек банушки.
Получившаяся жидкость вливается в рабочую емкость. Туда же отправляется
полбутылки (за “бутылку” принимается стандартная поллитра).
При помощи мискера сгущенка и водка тщательным образом смешиваются. Далее
добавляются, по вкусу, ванилин (из всех пряностей его класть всего более,
вплоть до половины чайной ложки). Засим можно добавить немножко корицы и очень
хорошо – имбирь: имбирь вообще прекрасно сочетается с алкоголем, но главное –
он обладает свойством закреплять запах). Его кладут немного, на кончике ноажа
или типа того. Вливается половина остатка водки и микшируется до полной
однородности. Теперь водка подливается крохотными порциями, и после каждого
добавления водки и смешивания снимается проба. В какой-то момент вы
почувствуете, что стало мягко и вкусно. И! Тогда надо добавить _еще_ несколько
водки, чтобы стало чуть резковато. Потому что потом настоится и смягчится.
Hастаивать следует не менееи месяца, проявляя выдержку и терпение, и только
тогда ликер приобретет необходимую мягкость и нежность.
Пробовавшие утверждают, что это не хуже “Бейлиса” (хотя вкус, безусловно,
отличается – так что не “так же”, а “не хуже”). Вдобавко крепче… 😉
– Без Автора – Рецепт Домашнего Ликера => читать книгу далее
Надеемся, что книга Рецепт Домашнего Ликера автора – Без Автора вам понравится!
Если это произойдет, то можете порекомендовать книгу Рецепт Домашнего Ликера своим друзьям, проставив ссылку на страницу с произведением – Без Автора – Рецепт Домашнего Ликера.
Ключевые слова страницы: Рецепт Домашнего Ликера; – Без Автора, скачать, читать, книга и бесплатно